こだわりお寿司と芋焼酎～

風が強い！コンタクトが痛い！土曜日でしたね～

ひさしぶりに旦那さまが競馬を当てたので、お寿司～！　

ここは昨年末初めて食べに行った自由が丘のお寿司屋さんですが、とにかく美味しくいただけるように細かく手を加え、どれも美味しい。

今回はたなぼたおごりということもあり、たくさん食べてました～　お供には、すっきり味の芋焼酎’でん’をボトルで。　キープしよう～なんて言っていたのに、飲みほしてしまいました。。。

お寿司の、選りすぐりのいくつかを。

たこ、今が旬のさわらの漬け、あじ絶品3品。　たこはゴマ油とお塩をつけていただいのがこれまた美味しい。

鹿児島のたけのこ煮。　食感が抜群！　とうもろこしのような甘味でした。

この時期だけの穴子の稚魚。す～とはいっていく味わい。

煮穴子のにぎり。　その場で砕いた白ゴマと白髪ねぎをたたいて混ぜ併せたものと一緒にいただきます。　穴子のふくよかな甘さとゴマ＆葱の香ばしさのコンビが最高の美味しい。　おかわりしました。

煮アワビの握り。　絶妙な歯ごたえと甘味がたまりません。　肝はつまみにも最高。

かんぴょう巻き。　お店の腕を知る逸品！

もちろん大好物ウニをおかわり。　　

すべてにこだわりと心配りを感じられる美味しさでした。

いや～満足満足。　また勝ってもらおう～～

By 店主