寒い雛祭りでしたね～～
今日はお客様に頂いたスプマンテを飲むぞ～～！ ということで、夕食はイカスミのパスタ、サーモンとほうれん草の豆乳チーズソース、エリンギバジル、かぼちゃのサラダ、水菜とトマトとブロッコリーの和風サラダとフォカッチャ。
辛口でいて、しっかりした味わいがとっても美味しいイタリアのスプマンテに、少し濃いめの味つけがばっちりでした。
頂いたフォカッチャを、チーズソース、イカスミソースにつけて頂いたら、これまた美味しい。
禁酒まであと8日、今日も美味しく飲めました～
By 店主
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