本格カレースパイスミックスでタンドリーチキンに白ワイン～　お料理は楽しい♬

もう6月！早いですね～

昼間はなんとか晴天の週末～　梅雨入り？っぽくなるらしいので、この週末は太陽マニアはうかれました♬　

先日インドに転勤されているお客様が出張で帰国、飲みにいらしてくれ時にインドカレースパイスセットを頂いたので、その中の１つ‘タンドリーカレーパウダー’を使ってタンドリーチキンを作ってみました～　いつもはカレーパウダーだけで作るところをタンドリーチキン用にミックスされたスパイスで試作～

食用紅を入れなかったので赤くはないですが、しっかりタンドリーチキンの辛味とコクがあり、美味しく出来上がり～～～～～～

一緒にポルチーニのパスタなどなど。

そして、白ワインを。　チキンの前にビールを飲んでしまったので”(-“”-)”

今回のスパイスはマトンカレーなどなど6種類作れるので、また別のものもトライしよ～

さて、6月も雨に負けず楽しみましょう♪

By　女将