じめっとした空気の中に、秋ぽさがちらりと覗いていた1週間でした～
お店では、火曜日に隣の隣ビル2階が火事になるというハプニング。少しこちらはどうなる？と様子を見ながら、大丈夫と確信して営業。火元も周りもけが人などなくて安心した週の始まりでした。
そんな1週間が終わると、3連休～♬
連休初日は、ずっと続けていているお料理とワインの組み合わせ頒布会のセットを。
イタリアのお料理、鶏肉とじゃがいもが入ったラビオリを魚介のソースで。ラビオリにはホワイトクリームが入っていて、切るとと～とにじみ出て、魚介ソースと一緒に口に含むとコクと甘さで美味しさいっぱい～～♬
一緒に、カプレーゼ風サラダを。先日イタリアンレストランで食べたジェノベーゼドレッシングが美味しかったので再現。上出来(^_-)-☆
そして周年記念に頂いたイタリアのスパークリングワインを。
バランスいい味わいと内容で、いい連休の滑り出しになりました～(^^♪
By 女将
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