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土曜日は、大学の親友との2人飲み。　なんでも話せる大親友との2人飲みは開店以来初ということもあり、大盛り上がり。　2人でビールにワイン1本、2件目は泡盛。　しゃべって、飲んで、食べて、楽しい時間でした。　醸造酒と蒸留酒をちゃんぽんで飲んだのに、二日酔いもなく、翌日もすっきり。　強いから？いえいえ、おしゃべりして飲むっていいですね～

ただ、飲みの前に家用に購入した‘どんぶり’を、ずいぶん気をつけて持っていたのに、最後の最後ホームのベンチではしゃいでいたら、ぽろっ、がしゃ、かしゃかしゃ（破片がすれる音）。　家で梱包を開ける前に割ってしまってショック。そのどんぶりは‘縁’がなかったのだな、と受け止めることにしました。

私がそんなはしゃいでいる間、家でお留守番の旦那様は、わらさのカルパッチョ、カツオのお刺身などを焼酎と一緒に楽しんでいました。　カツオのお刺身を3キレほど残し、焼酎の氷を取りにテーブルを離れた隙に、二男の息子ワンコがその3キレを盗み食い。　その3キレでもう1杯飲むのを楽しみにしていた旦那様はがっかりし、息子に激怒（しつけのために）したとのこと。　かなりがっかりだったようです（笑）　いたずらは元気な証拠～

 by 店主

すっかり桜も散り、歩いていると汗ばむ季節になりましたね。

今回から、いつもの生活ご紹介を復活します。この状況ではありますが、いつもの生活をすることがわたしたちのできること、と思いいつも通り過ごし、そして、飲食店経営者として他の飲食店との元気の共有をこころがけています。

体力増強活動復活で、今日は駒沢公園を旦那さまと4.8Ｋのラン。　ペース合わせて走るのもいいものだな～と思いながら、いい空気をたくさん吸って走りました。

お腹もすいて、近所のいつものイタリアンに。　以前、ウニパスタをご紹介しましたが、この状況もあり、前月で終了していました（お店のお客様がわざわざ食しにいかれて知りました。すいません）。

今回のツボは、シカ肉のラグーソースパスタ。　おうどんほどの太メンパスタに濃厚なラグーソースが程良くからめあい、上にのったスライスパルメジョーノチーズがアクセントになってとてもおいしかったです。　それには、フルボディのワイン。　これもフルーティでいて、しっかりとタンニンも感じられて、ラグーソースと素晴らしいバランス。　満足して、またしてもグラッパをいただいてしまいました。

お店のスタッフの方々と話してお互いに元気をいただきました。

by 店主

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すっかり　桜が満開。　桜のうすいピンク色は、春の象徴で、気持ちを明るくし、穏やかにしてくれている気がします。　今日は桜並木を歩いて、春を体いっぱいにあびてきました～

今週は、わが息子ワンコが病気になり、手術。　本当に具合が悪そうで、でも、どこが痛いかももちろん言わず、泣きもせず、ただただ目の光が薄れて、少し震えるだけ。　親として五感すべてを使ってわかってあげ、出来ることを全てする毎日。　心が息子でいっぱい、テンションもあがらない。　でも、いつものようにお店にたって、美味しいご飯を作り、笑顔でお迎えする。　開店して、　自分が持つ責任と、立場を実感した１週間でした。　とても勉強になりました～

でも　おもしろいもので、一番テンションが低かった月・火は、お客様も少なく、ゆっくりお客様とお話しでき、息子のための時間を作ってあげることもできました。　気持ちが少し落ち着いてきた水曜日から多くのお客様がご来店。　何かが私をみている？と思うほど、お店と自分のバランスをとらせてもらえた気がします。　

少し、成長したかな？（笑）

by 　店主

少しですが、桜が咲き始め、大学生が寒いなかお花見をしていました。　お酒を飲んで元気な顔を見て、嬉しくなりました。

先週は、嬉しいことがたくさん（毎日お客様が楽しい顔をしているのを見ていつも喜んでいますが）

今年になって、よくいらしていただいているお客様が‘週の始めに来ないと一週間が始まらないんだよ’と言ってくれました。　感無量～　

初めていらした女性のお客様が‘家に帰る前にリセットする場所を探していました！’とおっしゃって、２回いらしてくれました。　お店のコンセプトがつながった～

そして、昨年１２月に予約がとれず、その後２回も予約が取れなかったからと、４回目の正直でご予約をとっていらしてくださったお客様。　感謝感謝～

たくさん嬉しいことが続いたので、週末大好きな‘相良兵六’で喜びをじっくり味わってみました。

まず、被災地におかれましては、一日も早い復旧と皆様のご健康を心からお祈り申し上げます。

この土曜日、東京のわたしたちが元気でなくては！ということで、わが家で女子会を開催。　集まった女子は5名（あ、私いれて6名、女子ということ忘れてました）。　それぞれが地震のあの日のこと、そのあとの会社のこと、自分が思うことを話しました。　そして、プライベートで最近あったことをアップデート。　

その中で1人、”新しい恋”が始まったことを告白。　すごく嬉しくなりました。　なんだか自分までドキドキワクワク。　この話題で、みんなの顔が明るくなって、この時だから、元気とエネルギーをもらい、前に進むことの嬉しさ感じました。　これからも彼女と一緒にドキドキし続けちゃいます！あ、邪魔かも。。。

その女子会で、わが家の息子ワンコたちははしゃぎすぎたのか、今日はお疲れな感じ。

by 店主

まず、被災地におかれましては、一日も早い復旧と皆様のご健康を心からお祈り申し上げます。

 ‘今　できること’として、お店としては、できるだけの節電、個人では、節電はもちろん、電池、防寒着などの提供を行った一週間。　現地ではサランラップも役立つとのことなので、今度はサランラップも準備予定。　小さなお店、個人として、微力ですが。。。

お店では、その節電のために暖房温度を落として営業しています。私には‘寒いかな？’と感じたので、‘お客さまに寒くないですか？’と伺ったら　‘飲んでいるから大丈夫！’　と。　飲んでいないのは私だけなんだ～もう1枚Tシャツ来て営業することにします。

その発見をならって、家では連休中、夜でも暖房をつけず、厚着をして焼酎を飲み、体を温めています。　飲んでいれば暖房いらず？なんだと、次の冬もそうしようかな～と学習しました。

そして、いつでも新橋から歩いて帰れるように、　昨日９K、今日１３K　歩いて脚力強化。　今できることの１つ。

by 店主

まず、

今回の地震で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。一日も早いご回復とご復興をお祈り申し上げます。

金曜日、少し遅めの出勤で地下鉄に乗るところ、予定の電車1本乗り遅れてホームでそんな自分にへこんでいた時、地震がおきました。　お尻のそこから響いてくるような揺れがどん！と来たあと長い大きな揺れが続き、みんなで改札まで移動。　逆方向に電車が止まっていたのを見ると、箱がいたずらされているようにゆれているのをみて、1本乗り遅れたことがよかった～と感じました。　

お店が心配で、お店に行くことしか考えないまま、バスを駒沢大学～渋谷～新橋と乗り継ぎ　2時間半かけて新橋到着。　新橋の人ごみを走りぬけ、お店に到達、恐る恐るドアの小窓から中を覗くと、「まってたよ～」という感じに焼酎たちがドンとかまえていました。　久しぶりに泣きそうに嬉しかった瞬間。　’よく頑張った！’と、お店に、焼酎に、食器に声をかけました。　あ～　女将なんだな、と実感。

19時過ぎに開店し、帰れなくなった友達を迎え、余震を乗り越える焼酎と店内を見届けて、朝帰宅の途に。

危機管理、連絡網、などなど多くを考えさせられる長い一日でした。　頑丈な建物と女将であることも分かった一日でした。。。。

まだまだ余震も続きますので、みなさま体を壊さず、お気をつけください。

by 店主　

いつも行くイタリアンにまたまた行き、新しい　美味しいお料理に出会いました。

白子を生ハムで巻いてソテーしたお料理。　白子のクリーミーさに生ハムを焼いて出てくる油と塩加減が絶妙なバランス。　前菜だったのですが、1人一皿ずつ食べればよかった～と思ううほどに美味しかったです。

また、赤ワインが、とりみがあり、ちょうど白子と交わりあうから　よりおいしかったかも。

季節お料理なので、2月いっぱいと言われ、一皿ずつたべなかったことを後悔です。

ここに書いているだけで、あの味が口のなかでよみがえってくるほど。。　あ～美味しかった！

by 店主